Компания Steiner Optics была основана после Второй мировой войны в 1947 году Карлом Штайнером в Баварии (Западная Германия). Первым их значимым продуктом стала 35-мм пленочная фотокамера Steinette. Она же стала единственной. В 1956 году фотоаппарат представили на выставке Photokina в Кельне, а спустя два года производство было продано в голландскую Nedinsco (они выпускали камеру под брендом Primo).
В это время основатель компании понял, что нужно переходить на другие устройства, так начался выпуск биноклей. В середине 60-х годов компания смогла заключить контракт с Бундесвером, после чего в 1966-1972 годах поставляла западногерманской армии бинокли Steiner 8×30 FERO-D12 Bundeswehr Fernglas.
В 1989 году Steiner-Optik получила крупнейший для тех лет контракт на военные бинокли. Армия США закупила 72 тыс. биноклей M22 7×50.
В свое время компания первой стала использовать азот в биноклях. Позднее они же выпустили первый бинокль с пеленговым компасом и первую модель с лазерными защитными фильтрами.
Сегодня любой может купить продукцию Steiner.